近日，山西省运城市国际果品交易博览会拉开帷幕。与此同时，作为果品交易博览会的分会场，临猗县第五届果品文化节开幕。驻足硕果累累的果园，丰收的景象让人流连喜悦，而具有独特文化韵味的创意苹果，生趣盎然，更是令观者爱不释手。
临猗县果品文化节展出的创意苹果，主要来自两方面生产者，一是北景乡西里村社民标准化果园，一是北辛乡卓逸村万保果业合作社，他们在苹果上或印上文字，或标有图案。区别在于，西里村的苹果上多印有“圣诞快乐”“元旦愉快”“我爱你”“祝你健康”等祝福吉祥的字眼；而卓逸村的苹果上，则以《红楼梦》《西游记》《三国演义》等古典名著的内容为主。这些注入了文化意味的苹果，饱含着果农的心血，也蕴藏着果品经纪人的机巧——因为摸准了消费者的心理，自然价格不菲，通常售价比普通苹果要高出两三倍。
“这些苹果是发往迪拜的。”万宝果业合作社理事长王万保每年要接待来自全国11个省、40多个县的果客，将当地4500万公斤水果销售到全国各地。
在万保果业大院内，现代化的冷库内超过300万公斤苹果已经入库。冷库前，一筐筐刚刚收购采摘来的苹果被送入自动分拣机，传送带上大小不一的苹果按照直径大小被分拣到相应的筐中。
王万保说：“互联网时代农民也不能落后，应当与时俱进，跟上步伐。”他如今又有了全新的发展思路，那就是通过搭建电商平台，组织全村125位经纪人全力拓展电商渠道，让乡亲们的果品通过网络行销到更远的地方。2016年12月，运城苹果开始出口美国；今年8月，运城苹果进入南美秘鲁市场。
王万保说，这些市场的拓展，将给果农带来实惠，当然也有压力，就是要种出高品质有新意的苹果，符合相关的出口标准，保持优势稳固市场。现如今，王万保的苹果已经远销美国、印度、巴基斯坦、俄罗斯、秘鲁等十几个国家。
