随着国家把马铃薯提高到主粮地位，我省马铃薯的种植面积也在逐步扩增，特别是我省水稻主产区冬闲田面积很大，农户种植马铃薯便是一个增加收益的很好选择。近年来，马铃薯种植收益相对稳定，也在一定程度上激发了农户种植积极性。
种植面积在扩增
从马铃薯种植区域来说，我省从南到北都有分布，但规模化种植主要集中在亳州、阜阳、宿州、蚌埠、滁州和六安等地。最近几年，我省马铃薯种植面积呈现逐年增加态势，2016年省农委安排了5个稻田马铃薯示范县，2017年省农委将稻田马铃薯示范区域扩大到定远、肥东、怀远、舒城、桐城、郎溪等6个市县，其中在定远、舒城、怀远建立马铃薯栽培模式核心示范片，在桐城、肥东、郎溪建立栽培模式辐射推广区，示范推广工厂育秧大棚早春马铃薯全程机械化栽培技术、冬闲稻田马铃薯地膜覆盖栽培全程机械化技术和冬闲稻田马铃薯稻草覆盖栽培绿色轻简化栽培技术。
省农科院脱毒薯类研究中心廖华俊主任告诉记者，我省水稻主产区冬闲田较多，降雨量适宜，自然降雨正好满足马铃薯生长的需要。同时，水量不多，又有利于实现机械化种植。 2016年，我省马铃薯种植面积约95万亩，其中稻茬马铃薯种植面积约1万亩，初步估计，2017年全省马铃薯种植面积将增加10万亩以上，其中稻茬马铃薯种植面积或将增加到3万亩。
从全国情况看，国内马铃薯种植区域主要分布在内蒙、宁夏、甘肃、陕西以及云贵川等中西部地区。目前，国内马铃薯种植面积8000多万亩左右，预计到2020年，马铃薯的种植面积将扩大到1.5亿亩，50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
适期播种合理施肥
廖华俊告诉记者，稻茬马铃薯最佳播种时期在每年元月中下旬，这样可以赶在5月中下旬提早上市。在品种选择上，农户可选用结薯早、块茎膨大快，高产、优质、抗病的早中熟马铃薯品种，如费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、中薯8号等。
农户切块前应精选种薯，剔除病薯、烂薯、杂种薯、畸形薯等不符合种薯质量标准的薯块。种薯切块时，每个薯块要有1—2个芽眼，单个薯块重量30—50克。切好的薯块摊放在室内晾至切面愈合，或放入中性滑石粉中拌种促进刀口愈合，亦可用药剂进行拌种如扑海因50毫升+高巧20毫升/100千克种薯，或安泰生100克＋高巧20毫升/100千克种薯。
廖华俊特别提醒，播种前要对深翻后的土壤旋耕一遍，做到土碎地平。整地可由机械或人工完成，采取地膜覆盖起垄栽培模式，单垄单行栽培时，垄宽60厘米、垄高20厘米、沟宽30厘米；单垄双行栽培时，垄宽80厘米、垄高20厘米、沟宽30厘米。农户若采取稻草覆盖栽培时，马铃薯种植畦宽120厘米、沟宽30厘米、沟深20厘米，马铃薯播种和覆盖稻草结束后，用开沟机进行开畦间沟和稻草上覆土。
在肥料施用上，种植马铃薯底肥要以有机肥为主，无机肥为辅，马铃薯一般底肥施用量占施肥总量80%。每亩结合耕地施有机肥3000公斤，氮、磷、钾三元复合肥（15－10－20或15－12－18）70—80公斤、硫酸锌1.2公斤、硼酸1公斤。有机肥耕地时撒施，复合肥一部分结合耕地翻入耕作层，一部分在播种前开沟时集中沟施。追肥以无机肥为主，施用量占施肥总量的20%，一般每亩追施尿素15公斤，硫酸钾16公斤。
当马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄，块茎成熟，是最佳收获时期，农户可依据产量和市场价格，提前收获，提早上市。
抢早上市效益佳
肥东县石塘镇联建村的杨玉文2016年种植了 30亩稻茬马铃薯，2017年，他计划把稻茬马铃薯种植面积扩增到100亩。他告诉记者，农户种植稻茬马铃薯每亩需投入薯种300斤，每斤薯种费用1.5元，每亩薯种费用450元；每亩需投入复合肥200斤；每亩农药费用20元；每亩地膜费用100元；若采用农业机械，从整地、播种到收获，每亩需投入农机费用200元/亩；每亩人工费用160—240元。每亩总成本1200元左右。
杨玉文利用5月中下旬外地马铃薯还未大量上市的关键时节，每亩抢收了3000斤马铃薯，以2.2元/斤的销售价格送到了合肥红府超市，每亩产值6600元，扣除各项开支，每亩毛收入5400元（未扣除土地租金、自己人工以及运输费用）。记者了解到，2016年早熟马铃薯市场行情普遍较好，平均批发价格在1.5元/斤左右。从最近两年情况看，早熟马铃薯平均批发价格可以维持在1.2元/斤。即使以1元/斤计算，每亩产值也有3000元，农户毛收入在千元以上问题不大。但如果农户在6月份马铃薯大量上市季节收获，亩产量虽然可以提高到3500斤以上，但市场批发价可能会回落到0.5元/斤，每亩产值只有1750元，每亩收益就很微薄了。
