日前，由新疆石河子市人民政府、师市经信委、农林牧局及西部牧业(14.61 -0.48%,买入)主办的中国新疆第三届“牛奶节”在石河子市隆重开幕。本届牛奶节由开幕式、中国西部乳业发展高峰论坛、西悦牛奶狂欢夜路多彩石城文艺演出三部分组成。“牛奶节”期间，以西部牧业主打产品为龙头的产品品鉴、售卖活动同时进行。
西部牧业在新疆第三届牛奶节上推出的蛋白质含量3.6%、3.3%的两款高端液态奶产品填补了新疆空白，同时上市的还有6个奶粉新产品，这几款产品的上市，使西部牧业跻身中国高端乳品加工者的行列，彰显了西部牧业奶牛养殖、乳品加工和新产品开发实力。
西部牧业董事长徐义民表示：“本届牛奶节的举办旨在为应对经济下行压力，加大兵团名企优质产品市场营销力度，繁荣市民业余文化生活，提升西部牧业品牌知名度和影响力。”
据西部牧业稍早前公布的数据，公司自产生鲜乳6月已达3818吨。今年以来，西部牧业在巩固20万吨优质奶源基地的基础上，加大产品溯源质量安全管理，提升800吨日处理生鲜乳加工能力升级，成为了新疆仅有的两张婴幼儿配方乳粉生产许可证拥有者、八师石河子市首届政府质量奖获得者。
西部牧业所在的新疆兵团第八师石河子市按照标准化、规模化、产业化的现代农业发展理念，大力发展畜牧产业，建成了8万头奶肉牛、44万吨生鲜乳的养殖基地、200万吨食品加工能力。据了解，石河子师市党委七届九次全委（扩大）会议日前制定目标，师市的乳品和牛羊肉加工量要居新疆第一，在2～3年内成为全国领先的婴幼儿配方奶粉加工企业，把石河子打造成全国著名的乳品和肉类加工基地。
徐义民表示，西部牧业要积极进行资本运作，实现几何级、井喷式增长。未来，西部牧业将按照“产业化带动、规模化发展、标准化生产、市场化运作”的思路，一是加快畜产品质量追溯体系建设。把好畜产品生产、加工、流通等每一道关口，确保上市的每一样产品都安全放心。二是加快产业体系建设。优化调整乳制品结构，巩固发展婴幼儿配方奶粉市场，大力发展巴氏奶、酸奶等优势产品，开发奶酪等高附加值产品。积极发展“互联网+”等新型营销模式，满足国内消费者多样化需求。三是加快社会化服务体系建设。依托“龙头企业+养殖小区（规模化养殖小区）+养殖合作社”经营模式，健全“原料奶定价、产加销利益共享、风险共担”等利益联结机制。四是加快精准活力竞争体系建设。争取兵团肉产业集团早日挂牌，积极参与并控股一家进口肉牛隔离场和屠宰场。同时，争取收购一家国外乳品企业和一家奶牛（或肉牛）养殖场，利用国外的品牌和优质低价原料，增强公司盈利能力。五是加快精准创新创业体系建设。建立公司创新创业发展基金，鼓励员工成立创新创业小组，主攻生产、加工、销售环节难题难点，搭建个人成长财富积聚平台。
在本届牛奶节“中国西部乳业发展高峰论坛”上，中国奶协副会长兼秘书长谷继成说，在经济形势下行、消费增长（爱基,净值,资讯）缓慢、乳制品进口数量加大等多重因素影响下，中国奶业形势面临着奶价低、卖奶难、亏损面大等严峻的困惑和挑战，这对我国奶业企业造成了巨大的压力。谷继成建议，乳业行业要自强自立，实施节本增效；倡导以生鲜乳为主要原料，因势利导加快产品结构调整；加工者和养殖者要完善契约关系，建立紧密的利益联结机制；对生鲜乳过剩的加工企业国家应给予补贴；大力向社会宣传牛奶的好处，确保国人都喝上放心奶。
西部牧业独立董事、国家现代奶牛产业技术体系首席科学家李胜利认为，目前，国际奶业已出现一些积极信号，2016年底奶价将出现回升。荷兰、美国一些奶农开始增加投入，准备迎接新的市场机遇。
