今年从年初开始,一直到现在,国内水果市场不是很尽人意,广大农民种出来的水果,有相当一部分又滞销了。与此同时,大批的进口水果却出现在各大商场超市里。为什么会出现这种现象呢?
我大概从三点为农民朋友简单分析下,大家看看是不是在理儿。
第一点:高端消费心理在作怪
受“外国的月亮比国内的圆”这样思想的影响,国内一大批高端人群偏偏就不认自己农村出的水果,感觉咱们农民种植水平不够、果品也不行。
加之国外进口水果都有各式精美包装,还有洋文字,提着出去串门送礼都有面子。另外高端消费者收入水平高,宁愿买贵的。在这一点上,我们农民吃亏了。
第二点:中端消费者愈发苛刻
既然咱们农村的土产水果进高端市场难,那么针对中端人群的中档市场怎么样?中端消费者收入虽然低一些,但他们的需求依然是比较高层次的,尤其在农残指标上,很多人不相信我们的农民朋友。
加上广大农民也不可能都请鉴定机构来给自己出证明,所以,在抢夺中端人群上,往往又输给进口水果一环。他们宁愿一年少吃点水果,也尽量买进口的。
第三点:低端市场利润薄到家
说实话,我们自己农村出的水果大部分都在低端市场,这也是消费人群最多的地方,但利润薄,在低端市场卖一千斤还比不上在高端市场卖一百斤的。
随着电商购物习惯的养成,没有多少钱的年轻人也越来越倾斜到中端市场去了。再加上低端市场上互相拼价格,进一步压缩了彼此的利润空间。最终还是苦了我们的农民朋友。
但话又说回来,消费者是靠嘴巴投票,商贩们靠利润做出选择,这也是铁的事实。因此,我们农村的土产水果还需要想办法怎么取悦消费者。
抱团打造品牌水果,科学种植提高出产质量,落实农残可追溯体系,不断提高农村作业水平等,应该会是一条出路。
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