昨从市物价局获悉，根据12月无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示，生猪价格保持上扬势头，三元猪出栏均价（每500g，下同）7.82元，环比上涨7.08%，达到下半年新高； 仔猪本月均价9.50元，环比上涨3.66%； 玉米均价0.96元，猪粮比价8.19:1，养殖户每出栏一头生猪平均盈利430.56元。
据介绍，猪价持续上扬的主要原因主要有三点。一是需求回暖，本月冬至、元旦双节加持，猪肉市场需求增加，同时南方香肠、腊肉制作逐渐进入高峰，猪肉传统旺季开启； 二是存栏偏紧，受环保政策影响，各地清拆不合格猪场力度不减，生猪产能恢复缓慢。农业部数据显示，11月份国内生猪存栏量环比减少0.10%，同比减少6.30%； 能繁母猪存栏量环比减少0.60%，同比减少5.60%； 三是进口缩减，据海关统计，今年1—10月鲜、冷、冻猪肉进口100.53万吨，同比下降11.31%。猪肉进口数量减少推动国内生猪价格保持坚挺。
业内人士分析，目前养殖利润较高，距离元旦仅剩一周，预计猪价将保持平稳，建议养殖户合理规划出栏时间与批次，避免集中出栏引起猪价下滑，同时做好冬季生猪的饲养管理，降低养殖风险。
