9月20日，柞水县老庄村一个养殖场里养着6000只香鹑雁，其中一些雌雁已开始下蛋。
这个养殖场是村支书王国政投资20万元，从福建引进的养殖合作项目；今年5月份引进的雏雁，白色的香鹑雁已达到3公斤，母雁已经陆续进入产蛋期。这些香鹑雁由福建原厂按每枚蛋14元回收，一年后雁肉按每斤12元回收。与其它饲养的禽类相比，香鹑雁最大的特点就是生长速度快；香鹑雁在2月份开始正常产蛋，60天之后可以长到2至3公斤，80天后可长到3至4公斤，成年香鹑雁则能长到5至7公斤，其中公雁通常是6至7公斤，母雁5至6公斤。在人工驯养条件下，母香鹑雁出生后150天到180天就开始生产，年产蛋量150到180枚，蛋的重量一般为80克到100克。