湖北洪湖是一个水产大市，水产面积和水产品总量均居全国县市前列，但水产经济效益不高，品牌不响。“十二五”以来，湖北省科技厅与洪湖市积极开展厅市合作，以产业提档、企业增效、农民增收为出发点，找准技术创新的切入点，充分发挥科技的支撑引领作用，有力地促进了洪湖市河蟹产业的快速健康发展。
一、以科技示范基地为抓手，开展技术研究攻关
以建设科技创新示范基地为抓手，辐射带动广大农户，提升产业档次。相继建设了以农业产业化重点企业为龙头的河蟹、水生蔬菜、鳖龟、小龙虾、特种鱼、泥鳅等六大特色水产科技创新示范基地，每个基地大约辐射带动2万农户，全面进行产业升级和提升农户养殖水平，形成了良好的“基地+农户+企业+科技服务”的产业链。尤其是河蟹产业，引导洪湖市与中科院水生生物研究所合作，开展河蟹苗种规模化繁育技术、高效健康养殖技术、信息化技术服务体系、品牌创建与市场网络体系等4个方面的研究与示范，“十二五”以来取得显著成效，推进了洪湖的河蟹生产向优势产区集中，向专、精、优、强方面发展；在养殖结构上变“大养蟹”为“养大蟹、养优质蟹”，在养殖模式上由单养蟹发展为以河蟹为主导品种高效混养；在生产方式上由常规追求产量型向生态效益型转变，河蟹养殖业已经成为洪湖水产业的特色支柱产业。2014年实现了洪湖河蟹养殖面积40万亩、年产量3万吨、产值30亿元的发展目标。同时，为了彻底改变河蟹产业发展的苗种瓶颈问题，改变以前必须要到沿海购苗而受制于人的状况，开展河蟹苗种本地化培育的技术探索，已培育建立河蟹苗种企业3家（分别是长河、六合、湿地水产），建立了洪湖蟹苗培育示范基地3000亩，同时引导洪湖一批养殖技术水平较高的养殖户开展河蟹苗种培育，以实现苗种的自给自足。通过企业和农户两个途径培育苗种，洪湖目前可生产本地化河蟹苗种16万公斤以上，能解决全市蟹苗供应的10%。“十二五”期末，洪湖苗种培育面积达到3万亩，年产量达到200万公斤，成为全省河蟹养殖的苗种供应基地。
二、严格选定河蟹科技示范户，确保河蟹养殖质量
通过广泛宣传发动，按照自愿的原则，选择了一批积极、勤劳，有一定影响力，科技养殖水平较高、有一定代表性和对比性，集中连片的科技示范户，由当地水产管理机构与每个科技示范户签定示范协议，诚实参与示范，接受监督检查，提出服务内容和要求，借助政策激励机制（无偿供苗、免费补苗、免费开通湖北农技110、全程提供技术服务、优先提供蟹病防治服务，优先提供产销信息，优先提供生产贷款等）的推动，依靠科技队伍和优秀示范户的示范带头作用，引导养殖户从传统的养殖观念中较变过来，参与生态高效养殖示范推广，确保完成项目任务目标和科技示范效果。通过2012年年终检查的效果来看，所有科技示范户的养殖效益相比一般养殖户，河蟹的养殖规格多在平均3两左右，亩平多增收300元，既保证了科技示范效果，也极大的刺激了广大养殖户向科技示范户学习养殖经验和做法，从传统养殖向生态高效养殖转变。通过项目的实施，引导洪湖蟹农积极开展低密度投放、生态养殖，彻底改变了洪湖蟹农传统的养殖模式和观念。从根本上解决了洪湖河蟹传统养殖中普遍存在的高密度投放、不注重生态修复，导致养殖生态环境恶化的问题。
三、举办以河蟹为主题活动，打响河蟹品牌保卫战
洪湖市紧紧依靠中科院水生所专家团队，组织洪湖河蟹产业的苗种繁育、生态养殖、技术服务、市场开发及品牌建设的17个洪湖科研单位和企业，以产学研结合的方式，成立了洪湖河蟹产业技术创新战略联盟，联盟牵头单位湖北闽洪公司注册的“洪湖清水”，已获国家驰名商标，建立起了 “洪湖清水”蟹养殖操作规程，健全了全国市场销售网络体系，“洪湖清水”蟹全国专卖店达到了100家，“洪湖清水”品牌宣传、品牌效应日益加强，形成了与阳澄湖、梁子湖三雄并立的销售格局。
与此同时，由洪湖市委、政府主办，市闽洪水产公司承办，全市各部门协办的首届洪湖清水螃蟹节，共邀请到国际国内、港澳台地区的相关领导、学者专家、企业代表、全国各大媒体记者等1000多人参加，成功举办了洪湖清水螃蟹展示、蟹王蟹后评选、品洪湖清水美蟹、市科技局主办的洪湖清水高效健康养殖技术研讨会、洪湖清水品牌推介会等活动，受到了与会嘉宾的一致好评，全国100多家媒体报纸、新闻单位都进行了详细报道，在国际国内形成了很大反响，对洪湖清水的品牌进行了广泛的宣传，有力地促进了洪湖清水的品牌的推介并取得良好效果。自清水螃蟹节后，洪湖销往各地的螃蟹平均每天达到1.2吨，价平均上涨50-80元，相比同期的阳澄湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹的价格高出20—30元，洪湖清水大闸蟹的销售量相比去年增加了6吨，新增销售收入100多万元，既增加了养殖户的销售收入，又极大地促进了广大养殖户的养殖热情，更促使广大养殖户向健康生态养殖转变，同时，改变了洪湖市原来的产品尽管优而名不显、产量大而销量不广的不良格局，使我市的河蟹产品现在在全国都有了巨大的知名度，一跃成为全国三大知名品牌之一，不仅在国内供不应求，更远销到东南亚国家。
